第183章
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第183章
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當黎錦正在想諸如“花上大量溢價,購買品質、風味更好的調料,是否真的劃算?”這一類的事情的時候,連琥忽然打斷了黎錦的遐想。
“你覺得怎麽樣?”連琥唐突地、沒頭沒腦地說道。
“……我覺得怎麽樣?我應該對什麽‘覺得怎麽樣’呢?”聽了連琥的話,只是讓黎錦感到一頭霧水而已。
稍作停頓後,她反問道:“郡主你所說的,到底是什麽意思啊?”
“別叫我郡主了!我每次聽的時候都覺得很別扭。你只要叫我‘你’就好了。”莫名地流露出很不高興的態度,連琥說道,“我都沒執著於你的身份,你幹嘛總是執著於我的身份呢?再這樣叫下去的話,友誼都要走到盡頭了。跟這種事比起來,你說話的內容和觀點是什麽都無所謂啦。只要別再用‘郡主’稱呼我了,叫我‘你’‘虎妞’‘連琥’‘蓮湖’都行啊!”
聽起來,對連琥來說,黎錦用更為直率而不恭敬的方式稱呼她,是非常重要的事情。而且,這一點,比黎錦的語言中具體說的是什麽,還要重要呢。
“……好。”意識到連琥真的很介意這種事之後,黎錦也不得不重視起這一點來了,她有些艱難地答道,“我知道了,連琥小姐。”
“什麽啊……”連琥有些失望地說道,“你這麽說,不還是換湯不換藥嗎?我不喜歡你用敬稱叫我的。”
“但我……不習慣用非敬稱稱呼人啊。”雖然黎錦的態度很柔和,但內心卻頗有些理直氣壯的感覺,她說道,“這是我的說話習慣啊。要是勉強我不這麽說話的話,只是一時,也許還可以堅持。時間長了的話,我肯定會露餡、故態覆萌的呢。”
“好吧……那你隨便怎麽說吧。”連琥竟然頗有些無奈地說道,“那我問你,你來回答這個問題吧。你覺得,這火鍋蘸料怎麽樣?”
咦?
聽了連琥的話,黎錦有些目瞪口呆。
難道說……這種蘸料,竟然意外地是十分珍貴的東西嗎?
這種蘸料,甚至珍貴到了,分給黎錦品嘗之後,連琥就會不由得催促她盡快發表看法的程度?
突然被請客吃了這種東西,結果真讓黎錦感到茫然。
黎錦心想,自己果然是不該接受別人的邀請,在對方身邊吃火鍋的,惹來了好多意料之外的麻煩呢……但事已至此,黎錦也只能硬著頭皮應對過去了。
“調料質量不錯哦。”黎錦回想了一番蘸料的優點,認真地說道,“比起我平時吃的東西所用的調料,我剛才所吃到的蘸料的調料,實在要美味得多了。”
“是吧?那當然啊!”連琥很自豪地答道,“這很貴的。雖然我也不知道具體多少錢,但應該是普通同類調料的五倍吧?”
還真如黎錦所想的那樣。
高級品,真的是同類食品中五倍的價錢呢。
太貴了吧?不過,連琥可能不在乎這個價錢的差別,好吃就行。
會在意這種事,果然是因為黎錦家還不夠有錢嗎……
“不過,雖然調料的味道很純正,但調配出來的蘸料味道卻不怎麽好呢。”黎錦想了想,還是忍不住多嘴說道,“要是由我來調配的話,應該會比‘你’這個版本的蘸料好吃吧。”
說到“你”的時候,黎錦猶豫了一下,總覺得很難說得出口。
對黎錦來說,直呼不那麽熟悉的人,實在太吃力了。
但想到連琥因此不快、一再強調的事情,黎錦終究還是決定,就用“你”來稱呼對方吧。
“真的嗎?”連琥聽了,竟然有些興奮,她睜大了眼睛、饒有興致地問道,“你真的擅長調蘸料嗎?那可真不錯,我調出來的蘸料,就感覺一般。”
“不……不是特別擅長。”連琥熱烈的眼神令黎錦退縮,不慎誇下海口後,她非常擔心會被挑刺,但終究還是鼓起勇氣說道,“但是,我覺得,應該能做得比這種蘸料好吧?”
“那就交給你了哦。”連琥興高采烈地說道,“雖然我沒有吃過你調配的蘸料,但是根據我以前吃過的東西,我相信你的手藝。”
“嗯……”黎錦更加有些後悔,自大地說了那番話後,也給自己惹了個不大不小的麻煩。
說實話很麻煩,但為了避免麻煩而說謊也很痛苦。
結果,到最後,這個調配蘸料的任務,果真還是落到了難以推脫的黎錦身上。
在自家之外的廚房做任何與烹飪有關的事情,都會讓黎錦感到困難。
畢竟,每家人廚房的布局、以及儲備的食材等等,都有所不同。
在別人家的廚房下廚這種事,會讓黎錦由於陌生而不安。
幸好,黎錦在這裏找調料時,倒也不感到有多困難。連琥這邊的稍遠處,就存放著許多可以任意使用的食材。
“你想要什麽口味的?有特別偏好嗎?”調和之前,黎錦問道。
連琥想了想,說道:“我不知道什麽口味的好吃,你憑感覺調配吧?”
黎錦輕嘆了一口氣,看來還是得自己來調配了。
首先是將芝麻醬作為主體,然後是相當於一半芝麻醬的韭菜花,以及相當於一少半芝麻醬的腐乳。
在這種蘸料裏,黎錦沒有直接用腐乳汁,而是將腐乳放在混合蘸料中時搗碎,這樣味道更濃郁,也更有稠厚的質感。
這三樣東西混合好之後,再放上重量接近芝麻醬的芝麻香油。放入這種調料,聽說是為了避免吃火鍋時“上火”。
雖然芝麻這種食材本身就可以清火解毒,但相比起芝麻醬,芝麻香油的清火解熱效果似乎更好一些。
而且,由於芝麻香油具備特有的潤滑感與流動性,也讓蘸料更容易附著在火鍋食材上。
辣椒油只要放一點兒就行了。黎錦沒有把辣椒籽也放進去,她認為辣椒籽太過於固體了,吃起來會影響蘸料的醬感。
黎錦又切了很多蔥花,和大蒜瓣一起放在搗蒜臼裏搗碎。
最後,再放鹽與適當白糖就基本完工了。
黎錦喜歡完全像液體的那種蘸料,因此,凡是明顯在其中帶有固體感的流體,她都沒有放進去。比如說花生碎、蝦米、紫菜等等,這些黎錦都不考慮放進去了。
“我調好了哦。”黎錦很沒有自信地說道,“不知道你喜不喜歡。”
“看起來好稀薄。”連琥先是直率地說出自己的第一印象,又說道,“這會不會太稀薄了啊。味道會不會也太清淡了……”
“對啦,我想起今天帶來的禮物還沒有送給你呢。”但在這個場景下,黎錦卻是突然這麽回答道。
最初,黎錦是把想送給連琥的東西,提在手上。
但調配剛才火鍋蘸料的時候,黎錦卻是把準備送給連琥的禮物放在了一邊。之後,更是幾乎直接忘記了它的存在。
剛才聽連琥抱怨自己調配的蘸料顯得太稀薄,黎錦才覺得,這應該是因為自己沒有放花生碎、芝麻粒以及有完整質感的蔥姜蒜的緣故。
但這就是自己的風格了,黎錦覺得這味道應該就已經很好吃了。
繼而,黎錦想起了自己帶來的東西。
那是昨天傍晚做好的“花生糖”。
那是連阿誠都沒有來得及品嘗的零食,就直接被黎錦帶到了這裏。
當然啦,阿誠沒有來得及品嘗的主要原因,是因為黎錦做“花生糖”的時候阿誠已經刷過牙了。
而且,阿誠覺得已經刷過牙的情況下,再吃糖,再刷牙,就不劃算了。
黎錦也是這麽想的,所以不光阿誠沒有吃“花生糖”,就連黎錦也沒有吃。
這一次的“花生糖”,阿誠居然沒有吃上,黎錦忽然覺得有些羞愧。
算了,回家再做一份,給自己和阿誠吃吧。
“是這個哦。”黎錦說道,“不知道你喜不喜歡……但是,我們剛認識的時候,你就買了我的糖雪球,所以,我想你應該也會喜歡這個吧。”
“這難道也是酸酸甜甜的嗎?”連琥好奇地問道。
“當然不是酸酸甜甜的了。”黎錦有些尷尬地笑道,“酸酸甜甜的花生的話,感覺好像會很奇怪呢。花生的調味,一般都是要麽純甜,要麽甜鹹,要麽酸鹹的吧?”
“酸酸甜甜的花生不好吃嗎?”連琥有些疑惑地說道,“我倒是不太清楚……還挺感興趣的呢。”
“也不一定不好吃,只是,我孤陋寡聞沒有嘗試過這麽調味吧。”黎錦想了想,改口說道,“其實我覺得,花生這種好吃的東西,無論用什麽調味都是好吃的。酸酸甜甜的花生應該也是好吃的,只是很不大眾吧。”
“是吧?那我就來嘗嘗這個好了。”連琥接受了黎錦的解說。
連琥望著黎錦點了點頭,隨後,連琥捏起了一小塊花生糖放進嘴裏。
“怎麽樣?”雖然過了一夜,但黎錦依然沒有嘗過這道“花生糖”零食。
雖然早上起床之後到出門之前,是有充足的時間可以品嘗的……可黎錦就是沒有吃。
要問為什麽,答案就是黎錦忘記了“可以吃這個東西”的這件事。
或者說……其實也不是這個原因吧,是有其他的理由讓黎錦短時間內不想吃這個的。
比方說……
不知為什麽,黎錦覺得,吃這種甜甜的東西的時候,好像不僅是享受口腹之欲,還需要消耗自己一定的意志力或是勇氣之類的能量似的。
如果黎錦做了“消耗能量”這種事情的話,就會暫時變得沒那麽有精神了。
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“你覺得怎麽樣?”連琥唐突地、沒頭沒腦地說道。
“……我覺得怎麽樣?我應該對什麽‘覺得怎麽樣’呢?”聽了連琥的話,只是讓黎錦感到一頭霧水而已。
稍作停頓後,她反問道:“郡主你所說的,到底是什麽意思啊?”
“別叫我郡主了!我每次聽的時候都覺得很別扭。你只要叫我‘你’就好了。”莫名地流露出很不高興的態度,連琥說道,“我都沒執著於你的身份,你幹嘛總是執著於我的身份呢?再這樣叫下去的話,友誼都要走到盡頭了。跟這種事比起來,你說話的內容和觀點是什麽都無所謂啦。只要別再用‘郡主’稱呼我了,叫我‘你’‘虎妞’‘連琥’‘蓮湖’都行啊!”
聽起來,對連琥來說,黎錦用更為直率而不恭敬的方式稱呼她,是非常重要的事情。而且,這一點,比黎錦的語言中具體說的是什麽,還要重要呢。
“……好。”意識到連琥真的很介意這種事之後,黎錦也不得不重視起這一點來了,她有些艱難地答道,“我知道了,連琥小姐。”
“什麽啊……”連琥有些失望地說道,“你這麽說,不還是換湯不換藥嗎?我不喜歡你用敬稱叫我的。”
“但我……不習慣用非敬稱稱呼人啊。”雖然黎錦的態度很柔和,但內心卻頗有些理直氣壯的感覺,她說道,“這是我的說話習慣啊。要是勉強我不這麽說話的話,只是一時,也許還可以堅持。時間長了的話,我肯定會露餡、故態覆萌的呢。”
“好吧……那你隨便怎麽說吧。”連琥竟然頗有些無奈地說道,“那我問你,你來回答這個問題吧。你覺得,這火鍋蘸料怎麽樣?”
咦?
聽了連琥的話,黎錦有些目瞪口呆。
難道說……這種蘸料,竟然意外地是十分珍貴的東西嗎?
這種蘸料,甚至珍貴到了,分給黎錦品嘗之後,連琥就會不由得催促她盡快發表看法的程度?
突然被請客吃了這種東西,結果真讓黎錦感到茫然。
黎錦心想,自己果然是不該接受別人的邀請,在對方身邊吃火鍋的,惹來了好多意料之外的麻煩呢……但事已至此,黎錦也只能硬著頭皮應對過去了。
“調料質量不錯哦。”黎錦回想了一番蘸料的優點,認真地說道,“比起我平時吃的東西所用的調料,我剛才所吃到的蘸料的調料,實在要美味得多了。”
“是吧?那當然啊!”連琥很自豪地答道,“這很貴的。雖然我也不知道具體多少錢,但應該是普通同類調料的五倍吧?”
還真如黎錦所想的那樣。
高級品,真的是同類食品中五倍的價錢呢。
太貴了吧?不過,連琥可能不在乎這個價錢的差別,好吃就行。
會在意這種事,果然是因為黎錦家還不夠有錢嗎……
“不過,雖然調料的味道很純正,但調配出來的蘸料味道卻不怎麽好呢。”黎錦想了想,還是忍不住多嘴說道,“要是由我來調配的話,應該會比‘你’這個版本的蘸料好吃吧。”
說到“你”的時候,黎錦猶豫了一下,總覺得很難說得出口。
對黎錦來說,直呼不那麽熟悉的人,實在太吃力了。
但想到連琥因此不快、一再強調的事情,黎錦終究還是決定,就用“你”來稱呼對方吧。
“真的嗎?”連琥聽了,竟然有些興奮,她睜大了眼睛、饒有興致地問道,“你真的擅長調蘸料嗎?那可真不錯,我調出來的蘸料,就感覺一般。”
“不……不是特別擅長。”連琥熱烈的眼神令黎錦退縮,不慎誇下海口後,她非常擔心會被挑刺,但終究還是鼓起勇氣說道,“但是,我覺得,應該能做得比這種蘸料好吧?”
“那就交給你了哦。”連琥興高采烈地說道,“雖然我沒有吃過你調配的蘸料,但是根據我以前吃過的東西,我相信你的手藝。”
“嗯……”黎錦更加有些後悔,自大地說了那番話後,也給自己惹了個不大不小的麻煩。
說實話很麻煩,但為了避免麻煩而說謊也很痛苦。
結果,到最後,這個調配蘸料的任務,果真還是落到了難以推脫的黎錦身上。
在自家之外的廚房做任何與烹飪有關的事情,都會讓黎錦感到困難。
畢竟,每家人廚房的布局、以及儲備的食材等等,都有所不同。
在別人家的廚房下廚這種事,會讓黎錦由於陌生而不安。
幸好,黎錦在這裏找調料時,倒也不感到有多困難。連琥這邊的稍遠處,就存放著許多可以任意使用的食材。
“你想要什麽口味的?有特別偏好嗎?”調和之前,黎錦問道。
連琥想了想,說道:“我不知道什麽口味的好吃,你憑感覺調配吧?”
黎錦輕嘆了一口氣,看來還是得自己來調配了。
首先是將芝麻醬作為主體,然後是相當於一半芝麻醬的韭菜花,以及相當於一少半芝麻醬的腐乳。
在這種蘸料裏,黎錦沒有直接用腐乳汁,而是將腐乳放在混合蘸料中時搗碎,這樣味道更濃郁,也更有稠厚的質感。
這三樣東西混合好之後,再放上重量接近芝麻醬的芝麻香油。放入這種調料,聽說是為了避免吃火鍋時“上火”。
雖然芝麻這種食材本身就可以清火解毒,但相比起芝麻醬,芝麻香油的清火解熱效果似乎更好一些。
而且,由於芝麻香油具備特有的潤滑感與流動性,也讓蘸料更容易附著在火鍋食材上。
辣椒油只要放一點兒就行了。黎錦沒有把辣椒籽也放進去,她認為辣椒籽太過於固體了,吃起來會影響蘸料的醬感。
黎錦又切了很多蔥花,和大蒜瓣一起放在搗蒜臼裏搗碎。
最後,再放鹽與適當白糖就基本完工了。
黎錦喜歡完全像液體的那種蘸料,因此,凡是明顯在其中帶有固體感的流體,她都沒有放進去。比如說花生碎、蝦米、紫菜等等,這些黎錦都不考慮放進去了。
“我調好了哦。”黎錦很沒有自信地說道,“不知道你喜不喜歡。”
“看起來好稀薄。”連琥先是直率地說出自己的第一印象,又說道,“這會不會太稀薄了啊。味道會不會也太清淡了……”
“對啦,我想起今天帶來的禮物還沒有送給你呢。”但在這個場景下,黎錦卻是突然這麽回答道。
最初,黎錦是把想送給連琥的東西,提在手上。
但調配剛才火鍋蘸料的時候,黎錦卻是把準備送給連琥的禮物放在了一邊。之後,更是幾乎直接忘記了它的存在。
剛才聽連琥抱怨自己調配的蘸料顯得太稀薄,黎錦才覺得,這應該是因為自己沒有放花生碎、芝麻粒以及有完整質感的蔥姜蒜的緣故。
但這就是自己的風格了,黎錦覺得這味道應該就已經很好吃了。
繼而,黎錦想起了自己帶來的東西。
那是昨天傍晚做好的“花生糖”。
那是連阿誠都沒有來得及品嘗的零食,就直接被黎錦帶到了這裏。
當然啦,阿誠沒有來得及品嘗的主要原因,是因為黎錦做“花生糖”的時候阿誠已經刷過牙了。
而且,阿誠覺得已經刷過牙的情況下,再吃糖,再刷牙,就不劃算了。
黎錦也是這麽想的,所以不光阿誠沒有吃“花生糖”,就連黎錦也沒有吃。
這一次的“花生糖”,阿誠居然沒有吃上,黎錦忽然覺得有些羞愧。
算了,回家再做一份,給自己和阿誠吃吧。
“是這個哦。”黎錦說道,“不知道你喜不喜歡……但是,我們剛認識的時候,你就買了我的糖雪球,所以,我想你應該也會喜歡這個吧。”
“這難道也是酸酸甜甜的嗎?”連琥好奇地問道。
“當然不是酸酸甜甜的了。”黎錦有些尷尬地笑道,“酸酸甜甜的花生的話,感覺好像會很奇怪呢。花生的調味,一般都是要麽純甜,要麽甜鹹,要麽酸鹹的吧?”
“酸酸甜甜的花生不好吃嗎?”連琥有些疑惑地說道,“我倒是不太清楚……還挺感興趣的呢。”
“也不一定不好吃,只是,我孤陋寡聞沒有嘗試過這麽調味吧。”黎錦想了想,改口說道,“其實我覺得,花生這種好吃的東西,無論用什麽調味都是好吃的。酸酸甜甜的花生應該也是好吃的,只是很不大眾吧。”
“是吧?那我就來嘗嘗這個好了。”連琥接受了黎錦的解說。
連琥望著黎錦點了點頭,隨後,連琥捏起了一小塊花生糖放進嘴裏。
“怎麽樣?”雖然過了一夜,但黎錦依然沒有嘗過這道“花生糖”零食。
雖然早上起床之後到出門之前,是有充足的時間可以品嘗的……可黎錦就是沒有吃。
要問為什麽,答案就是黎錦忘記了“可以吃這個東西”的這件事。
或者說……其實也不是這個原因吧,是有其他的理由讓黎錦短時間內不想吃這個的。
比方說……
不知為什麽,黎錦覺得,吃這種甜甜的東西的時候,好像不僅是享受口腹之欲,還需要消耗自己一定的意志力或是勇氣之類的能量似的。
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